日向市議会 2020-12-08 12月08日－03号
また、本市の学校におきましては、ＳＤＧｓの17の目標を理解させる取組を行ったり、それを基に人権学習や国際理解教育に取り組んだり、さらにはフードバンク活動に取り組むなど、ＳＤＧｓの視点を取り入れた学習を展開しているところであります。
また、本市の学校におきましては、ＳＤＧｓの17の目標を理解させる取組を行ったり、それを基に人権学習や国際理解教育に取り組んだり、さらにはフードバンク活動に取り組むなど、ＳＤＧｓの視点を取り入れた学習を展開しているところであります。
本市の学校におきましても、廃材などを活用してキーホルダーを製作したりする活動や、家庭などから食品や食材を集め、それを必要とする施設に送るフードバンク活動に取り組むなど、ＳＤＧｓの視点を取り入れた学習を展開している学校も見られています。
現在、農林水産省では、食品を扱う企業、農家などで発生する規格外品や、まだ食べられるが廃棄されてしまう食品、いわゆる食品ロスを削減するため、フードバンク活動を支援しています。 先日行われました、天皇が即位後初めて行う儀式であります大嘗祭の中の中核行事、大饗の儀で供えられた農林水産物も、食品ロスを減らすため、国立障害者リハビリテーションセンターに一部が提供され、再利用されています。
この食品ロス削減におけるフードバンク活動について伺います。 フードバンク活動とは、食糧銀行を意味する社会福祉活動で、まだ食べられるのにさまざまな理由で処分されてしまう食品を、経済的理由や食べ物に困っている施設や人に届ける活動のことをフードバンク活動と言います。
（３）子ども食堂に食品を提供、災害援助をするフードバンク活動は、家庭や事業所からの食品の寄贈といった支援で成り立っていますが、大変厳しいのが現状です。フードバンクを推進するための環境整備に、自治体として活動をどのように支援しているのかお伺いいたします。 （４）平成30年３月議会で、イベント等を利用したフードドライブの実施について質問いたしました。
同法は、政府や自治体、企業や消費者の役割を定め、国民運動として問題解決に取り組むよう求め、未利用食品を福祉施設や災害被災地などに提供するフードバンク活動への支援も盛り込まれております。フードバンク協議会の事務局長は、フードバンク活動は家庭や事業所からの食品の寄贈支援で成り立っている現状を強調され、社会的な賛同がない限りフードバンクの活動は発展しないと語っておられました。
この食品ロス削減に向けた取り組みに当たって、フードバンク活動またフードドライブ活動というものがありますが、これはどのような活動なのかお伺いいたします。 ◎生活環境課長（伊達勝宏君） お答えします。 フードバンク活動とは、まだ安全に食べられるにもかかわらずやむを得ず処分されてしまう食料を、企業や個人から無償で寄贈を受け、食料を必要としている人に無償で提供する活動です。
◆鎌田豊数議員 実施しているようですが、消費者庁は未利用食品を活用したフードバンク活動に必要な支援を実施することや、飲食店などで削減に向けた取り組みを推進すること、家庭での削減に向けた取り組みの普及、啓発も追加しました。 愛知県尾張旭市の社会福祉協議会は、御家庭に眠っている食品大募集と題して、フードバンク事業に協力する食品の募集を５日間開催いたしました。
工程表に反映された主な施策は、一、事業者に食品ロス削減に向けた商習慣の見直しを促し消費者へ周知、二、飲食店に食べ切れる分量のメニューを充実させることなどを推奨、三、未利用食品を福祉施設などに無償で提供するフードバンク活動に対して必要な支援を実施、四、学校での特色ある取り組み事例を全国に発信、五、家庭の食品ロスを減らす取り組みの普及啓発の推進などが明記をされました。